Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Meloun recepty
  3. ➠ Meloun na zimu v bankách
  4. ➠ Meloun ve třílitrových sklenicích na zimu

Meloun ve třílitrových sklenicích na zimu

0
727
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 213 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 30 d.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 52,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Meloun ve třílitrových sklenicích na zimu
Obsah

Klasický recept na solení melounu ve sklenicích je rychlý a snadný. Kromě obrovské bobule jsou použity pouze čtyři přísady, které lze nalézt v každé hospodyni. Čerstvý meloun je dobrý, slaný je ještě lepší!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Meloun očistíme od zelené slupky, dužinu nakrájíme na malé kousky, aby se snadno vešly do hrdla nádoby.
krok 2 z 5
Nakrájený meloun vložte do sterilizovaných sklenic těsně k sobě a snažte se ponechat co nejméně prázdného místa.
krok 3 z 5
Naplněné plechovky zalijte vroucí vodou, přikryjte ručníkem a nechte 10–15 minut zahřát. Po uplynutí času nalijte tekutinu z plechovek do pánve, přidejte koprové deštníky a vařte 4-5 minut.
krok 4 z 5
Nyní vložte do třílitrové nádoby jednu polévkovou lžíci soli a dvě polévkové lžíce cukru se sklíčkem, zalijte vroucí solankou. Do každé nádoby naplněné solankou přidejte jednu čajovou lžičku kyseliny octové.
krok 5 z 5
Hotové plechovky srolujeme strojem, obrátíme dnem vzhůru a zabalíme do deky, dokud úplně nevychladnou. Po pár dnech dáme konzervy na tmavé místo, kde budou v křídlech čekat minimálně dva měsíce. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *