Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Arménská feferonka adjika

Arménská feferonka adjika

0
918
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 30,2 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Arménská feferonka adjika
Obsah

Arménská feferonková adjika nepochybně osloví milovníky pikantní kuchyně. Tento recept zahrnuje použití pálivé papriky a koření. V létě se dá vařit těsně před jídlem nebo srolovat a mít po ruce po celý rok.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zeleninu omyjte a osušte. Odstraňte semena a stonky z zvonku a feferonek. S pálivou paprikou zacházejte v rukavicích. Papričku protáhněte mlýnkem na maso.
krok 2 z 5
Cibuli a česnek oloupeme. Nakrájejte je na menší kousky a nasekejte.
krok 3 z 5
Vložte nádobu, kde bude adjika připravena na oheň, nalijte slunečnicový olej. Když je olej horký, přidejte cibuli a česnek a duste 5 minut. Poté přidejte nakrájenou papriku.
krok 4 z 5
Zeleninovou hmotu podusíme do zlatova, poté přidáme rajčatovou pastu, přivedeme k varu, osolíme a okořeníme. Dusíme adjiku 20 minut, dokud nezměkne.
krok 5 z 5
Sterilizujte zavařovací sklenice a víčka. Naplňte nádoby horkou adjikou a pevně je přišroubujte víčky. Adjika může být v této formě uložena po dlouhou dobu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *