Rozmanitá rajčata a okurky na zimu s kyselinou citrónovou
0
9819
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
119,3 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
0,9 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
22,3 gr.
Rozmanitá rajčata a okurky jsou velmi populární mezi mnoha ženami v domácnosti. Tento krásný nálev je vhodné připravit do 3litrových sklenic. V tomto receptu se doporučuje nahradit ocet kyselinou citrónovou, díky čemuž bude sortiment zdravější a chutnější. Pro sklizeň vezměte rajčata, která nejsou přezrálá, jinak slupka praskne a marináda se zakalí. Aby byl sortiment dobře zachován až do jara, musíte zeleninu a bylinky důkladně umýt a správně připravit marinádu.
Ingredience
Proces vaření
Do každé nádoby nalijte předepsané množství cukru, soli a kyseliny citrónové. Zeleninu zalijte vroucí vodou a sklenice ihned srolujte. Svinuté sklenice několikrát otočte do stran, aby se sůl a cukr dobře rozpustily. Poté je otočte na víčka a zabalte je jakýmkoli „kožichem“. Přeneste vychladlý talíř na skladovací místo.
Veselé prázdniny!