Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Grilované lilky a cukety

Grilované lilky a cukety

0
3616
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 45,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Grilované lilky a cukety
Obsah

Během grilovací sezóny na grilu můžete vařit nejen maso, houby nebo ryby, ale také lahodnou aromatickou zeleninu. Zeleninu si můžete vybrat podle svého uvážení a přání. Doporučuji grilovat lilek a cuketu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Předem založte oheň a nechte uhlíky dohořet. Oloupejte sýr Adyghe a nakrájejte na hranaté plátky o tloušťce nejvýše 5 milimetrů. Můžete také použít sýr suluguni nebo feta.
krok 2 z 8
Cuketu nebo cuketu důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami. Odřízněte konce a nakrájejte na kruhy o tloušťce 5-7 milimetrů.
krok 3 z 8
Lilek důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami. Odřízněte konce a nakrájejte na kruhy o tloušťce 5-7 milimetrů.
krok 4 z 8
Papriku důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami, odstraňte semínka a jádřince. Nakrájejte na 6-8 kusů podle velikosti ovoce.
krok 5 z 8
Rajčata důkladně opláchněte a osušte stejně jako lilky a cukety, nakrájejte na plátky silné 5-7 milimetrů, po vykrojení stopky posypte trochou soli a nechte chvíli působit.
krok 6 z 8
Nakrájené lilky, cukety a papriky vložte do hluboké nádoby, posypte rostlinným olejem, podle chuti přidejte směs kuchyňské soli a pepře, důkladně promíchejte.
krok 7 z 8
Na předem připravené špízy navlečte cuketu, sýr Adyghe, papriku, rajčata a lilek. Při střídání surovin špejle zcela naplňte. Mezi zeleninou s hustou strukturou by měl být sýr Adyghe a rajčata.
krok 8 z 8
Připravené špízy se zeleninou položte na gril a pravidelně obracejte a smažte asi 5-7 minut. Hotovou zeleninovou misku podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *