Grilované lilky

0
440
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 24,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,8 gr.
Grilované lilky

Chystáte se na piknik? Plánujete vařit maso na otevřeném ohni? Vezměte si s sebou skákací lilky. Připravíte si z nich lehkou a ústa zalévající přílohu s lahodnou vůní. A křupavé proužky z grilovacího roštu vytvoří na kouscích zeleniny vzor, ​​který mu dodá jedinečný a atraktivní vzhled. Lilek marinujte předem, aby se co nejlépe otevřel.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vyberte zralé a husté lilky. Umyjte je, osušte ručníkem, nakrájejte culíky a nakrájejte na 1,5 cm kolečka.
krok 2 ze 7
Z cibule odstraňte slupku, opláchněte a nakrájejte na celé kroužky.
krok 3 ze 7
Kousky lilku dejte do mísy, přidejte k nim cibuli, sůl a pepř.
krok 4 ze 7
Citron omyjte pod horkou vodou, trochu ho vyválejte a vymačkejte šťávu bez pecek. Nalijte vodu a olej a důkladně promíchejte.
krok 5 ze 7
Lilek zalijte omáčkou a zeleninu trochu vymačkejte rukama, aby byla lépe nasycena marinádou. Promíchejte a nechte 2 hodiny odležet.
krok 6 ze 7
Lilekové podložky položte na mřížku a smažte z obou stran dozlatova.
krok 7 ze 7
Přeneste lilek na talíř a podávejte hned horký.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *