Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Grilovaná zelenina na grilu
  4. ➠ Lilek na špejlích

Lilek na špejlích

0
865
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 50,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 135 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lilek na špejlích
Obsah

V létě se vám opravdu nechce trávit čas v kuchyni u sporáku; mnohem romantičtější je vařit oběd nebo večeři na grilu. Grilované lilky jsou skvělou volbou pro grilované přílohy a zelenina jako papriky a červený salát jsou skvělým doplňkem. Díky tomu získáme rozmanitou zeleninu, která poslouží jako vynikající příloha k jakémukoli pokrmu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Středně velké lilky omyjeme pod tekoucí vodou, zbavíme stopky a nakrájíme na asi 2 cm silné plátky.
krok 2 ze 7
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
krok 3 ze 7
Papriku omyjeme, rozkrojíme na polovinu, odstraníme semínka a každou polovinu znovu rozkrojíme.
krok 4 ze 7
Všechnu zeleninu dejte do hluboké mísy, přidejte papriku, sůl, černý pepř a rostlinný olej, dobře promíchejte.
krok 5 ze 7
Nakonec přidejte k zelenině ocet a poté zeleninu znovu dobře promíchejte, aby byla úplně v marinádě. Necháme je při pokojové teplotě 1-2 hodiny, aby byla zelenina dobře marinovaná.
krok 6 ze 7
Nakládanou zeleninu opatrně navlékněte na špízy a dejte na gril. Smaží se dostatečně rychle, stačí špejle často obracet, aby byla zelenina rovnoměrně osmažena ve všech směrech.
krok 7 ze 7
Připravenou zeleninu vyjmeme ze špejlí, dáme na talíř a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *