Lilky z dřevěného uhlí ve fólii

0
2107
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 26,4 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5 gr.
Lilky z dřevěného uhlí ve fólii

Lilek funguje dobře na dřevěném uhlí, zvláště pokud je předem zabalen do fólie. Takto uvařené lilky si zachovávají šťavnatost a vůni, zatímco měknou a tají v ústech. Tento nádherný předkrm se stane vrcholem letního večera, protože lilek se skvěle hodí ke grilování.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Lilek důkladně opláchněte, osušte na kuchyňské utěrce. Na každé zelenině udělejte řezy vidličkou.
krok 2 ze 6
Každý lilek zabalte do fólie ve třech vrstvách.
krok 3 ze 6
Lilky smažte ve fólii na zářících uhlících asi 20 minut. Lilek nezapomeňte obracet znovu a znovu. Když je lilek znatelně měkký, vyjměte zeleninu z ohně.
krok 4 ze 6
Rozbalte fólii, opatrně z ní vyjměte lilky.
krok 5 ze 6
U každého lilku udělejte řez po celé délce.
krok 6 ze 6
Vyjměte dužinu lilku. Dáme na porcované talíře, zalijeme vzniklou šťávou, pokud je třeba, lilky podle chuti osolíme a opepříme na dřevěné uhlí. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *