Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Lilek nádobí
  3. ➠ Lilek na zimu
  4. ➠ Lilek na zimu bez sterilizace

Lilek na zimu bez sterilizace

0
3934
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 131,6 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 35,8 g
* na 100 gr. produkt
Lilek na zimu bez sterilizace
Obsah

Pikantní lilkový vývar má tu výhodu, že nemusí být sterilizován. Lilek se smaží a poté se stočí do sklenic s bylinkami a kořením.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Lilek omyjte, nakrájejte na kolečka s kůží. Tloušťka - asi 1 cm. Posypeme solí, promícháme a necháme 15 minut odstát.
krok 2 ze 4
Lilek vymačkejte a dobře osmažte na rostlinném oleji z obou stran.
krok 3 ze 4
Oloupejte česnek, omyjte bylinky a setřete z vody. Nakrájejte česnek, bylinky, přidejte krystalový cukr, 3 lžičky. sůl. Nalijte ocet a promíchejte.
krok 4 ze 4
Umístěte 1 lžičku na dno sterilizovaných plechovek. česneková hmota. Dále položte pár kruhů lilku, opět pár polévkových lžic česnekové hmoty. Takto pokračujte, dokud nejsou sklenice úplně plné. Srolujte s vařenými víčky a skladujte na chladném místě až do jara.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *