Lilek na zimní světlo bez smažení

0
1918
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 25 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 2,9 gr.
Lilek na zimní světlo bez smažení

Lazy twinkle baklažán je recept, který pochází ze vzdálených 90. let. Předkrm se ukáže být pikantní, chutný, s charakteristickou vůní. Nenechte si ujít příležitost nechat se v zimě hýčkat lahodnými lilky a předem si je naskladnit do malých sklenic.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Lilek opláchněte, odstraňte ocasy a nakrájejte plody na velká kolečka.
krok 2 ze 7
Lilek osolte ze všech stran a nechte dvacet minut v misce, aby pustily šťávu a vytekla hořkost.
krok 3 ze 7
Současně papriky opláchneme a oloupeme, odstraníme semínka a samotné plody nakrájíme nadrobno.
krok 4 ze 7
Poté rajčata opláchněte a nakrájejte na malé kousky.
krok 5 ze 7
Oloupejte a opláchněte česnek, nasekejte.
krok 6 ze 7
Lilek opláchněte, rajčata rozšlehejte v mixéru a pošlete všechny ingredience na pánev na vaření. Asi půl hodiny by měly lilky pod pokličkou vařit. Dochutíme solí a pepřem, na samém konci vaření přidáme ocet.
krok 7 ze 7
Rozdělte obrobek do sterilních sklenic a okamžitě srolujte. Když jsou nádoby vychladlé, uložte je na vhodné tmavé místo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *