Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Lilek nádobí
  3. ➠ Lilek na zimu
  4. ➠ Lilek na zimu v gruzínštině

Lilek na zimu v gruzínštině

1
6762
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 110,7 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,2 g
* na 100 gr. produkt
Lilek na zimu v gruzínštině
Obsah

Pikantní a voňavé lilky na zimu se získávají podle receptu gruzínské kuchyně. Na tak originální svačinu budete potřebovat pár produktů a proces vaření vám nezabere mnoho času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Lilek důkladně opláchněte a nakrájejte na stejně silné plátky. Poté zeleninu naplňte studenou vodou, posypte třemi lžícemi soli a nechte 30 minut. Chcete -li proces vaření urychlit, ovoce předem namočte.
krok 2 z 11
Po chvíli vodu slijte, lilky vymačkejte rukama a smažte na pánvi do měkka.
krok 3 z 11
Papriky omyjeme, oloupeme a nakrájíme.
krok 4 z 11
Papričku protáhneme mlýnkem na maso. Můžete použít mixér.
krok 5 z 11
Do kaše sladké papriky přidejte nasekaný česnek.
krok 6 z 11
Nakrájejte čerstvý kopr.
krok 7 z 11
Jemně nasekejte feferonku.
krok 8 z 11
V samostatné misce smíchejte papriku a česnekovou kaši s koprem, cukrem, octem a rostlinným olejem.
krok 9 z 11
Lilek a pikantní dresink položte do sterilizovaných sklenic.
krok 10 z 11
Sklenice ponoříme do velkého hrnce s vroucí vodou. Držíme je tam 20 minut.
krok 11 z 11
Poté zavřete víčka, otočte a nechte vychladnout. Poté jej odešleme na chladné místo. Připraveno!

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
Helena 11-08-2021 14:02
Recept je super !!! Tohle jsem hledal už dlouho.
odpovědět

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *