Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Lilek na zimu v korejštině

Lilek na zimu v korejštině

0
3356
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 90,8 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Lilek na zimu v korejštině
Obsah

Pikantní lilky v korejském stylu lze připravit na zimu a potěšit se voňavým pokrmem po celý rok. Toto slané občerstvení je ideální pro svačinu nebo jako doplněk k masu nebo rybám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mrkev oloupeme, nastrouháme a pošleme do samostatné mísy. Přidejte dvě lžíce soli, promíchejte a nechte vyluhovat.
krok 2 z 5
Lilek omyjeme, nakrájíme na středně velké kousky. Naplňte je vodou, přidejte lžíci soli a přiveďte k varu. Poté vaříme pod pokličkou 3 minuty. Sundáme ze sporáku a vypustíme vodu.
krok 3 z 5
Připravíme si ostatní ingredience. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka, papriku na malé proužky. Nakrájejte česnek a feferonky. Všechny produkty kombinujeme ve společné pánvi. Mrkev předem omyjeme od soli.
krok 4 z 5
Samostatně připravte marinádu z rostlinného oleje, octa, soli, cukru a koření.
Důkladně promíchejte a nalijte do zeleniny. Nechte je vyluhovat a namočte do koření na 15–20 minut.
krok 5 z 5
Plechovky pro vás pohodlným způsobem sterilizujeme, dáme tam hotovou svačinu, zavřeme víko a odešleme na uskladnění.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *