Lilek na zimu recepty s fotkou si budete olízat prsty

0
1997
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 72 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 17,8 g
Lilek na zimu recepty s fotkou si budete olízat prsty

Lilek salát je jedním z nejoblíbenějších přípravků, které lze podávat na stůl jako doplněk k různým masitým pokrmům a přílohám, ale i jako nezávislé občerstvení. Zkušení kuchaři doporučují krájet zeleninu na tento obrobek co největší a také upustit od používání smaltovaných pokrmů v procesu dušení přísad, aby nedošlo k spálení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Prvním krokem je připravit banky. Nejprve je opláchneme jedlou sodou, důkladně opláchneme a poté sterilizujeme nad párou dvacet minut. Pokud jde o víčka, vaříme je pět minut.
krok 2 z 11
Omytou mrkev oloupeme, poté nakrájíme na středně velké kostky.
krok 3 z 11
Rajčata nakrájejte na plátky, po odstranění stopky z každého ovoce nakrájejte lilky na kostičky a cibuli na půlkroužky.
krok 4 z 11
Nalijte sklenici rostlinného oleje a octa do hrnce. Vše promícháme
krok 5 z 11
Posíláme tam také cukr a sůl. Vše znovu promíchejte.
krok 6 z 11
Poté, co se solanka vaří, pošleme nakrájenou mrkev na pánev.
krok 7 z 11
Po dvaceti minutách posíláme cibuli na mrkev. Pánev přikryjeme pokličkou a vše dusíme deset minut.
krok 8 z 11
Dalším krokem je přidání nakrájených lilků do zeleninové hmoty, poté vše dusíme dvacet minut.
krok 9 z 11
Po dvaceti minutách dejte rajčata do kastrůlku. Dusíme deset minut, poté je nutné do zeleninové směsi přidat „Khmeli-suneli“.
krok 10 z 11
Výslednou hmotu důkladně promíchejte. Poté necháme ještě pět minut dusit.
krok 11 z 11
Náš salát je hotový. Zbývá to dát do sterilizovaných sklenic a srolovat víčka.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *