Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Lilek nádobí
  3. ➠ Lilek na zimu
  4. ➠ Mražené lilky na zimu

Mražené lilky na zimu

0
520
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 24 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 4,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Mražené lilky na zimu
Obsah

Ke zmrazení je vhodné použít mladou drobnou zeleninu, aby se zabránilo hořkosti. Aby si lilky zachovaly svoji úžasnou chuť, musí být před zmrazením tepelně ošetřeny. Určitě tedy získáte vynikající výsledek a pokrmy s vaší oblíbenou zeleninou si můžete vychutnat kdykoli během roku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Lilek omyjte pod tekoucí vodou. Osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na 7 mm kruhy. tlustý.
krok 2 ze 6
Zeleninu posypeme solí a necháme 20 minut odležet. Tato manipulace zbaví lilek likéru.
krok 3 ze 6
Lilky můžete nakrájet na kostky, pokud chcete. Vše závisí na tom, jak je po rozmrazování dáváte přednost.
krok 4 ze 6
Lilek opláchněte pod tekoucí vodou. V širokém hrnci vařte vodu a ponořte do ní na 1–2 minuty lilky. Zeleninu okamžitě přeneste na několik minut do studené vody. Díky tomu budou lilky měkké a chutné.
krok 5 ze 6
Plátky lilku rozložte v jedné vrstvě na ručník, přikryjte igelitovým sáčkem a nechte 15 minut odležet.
krok 6 ze 6
Lilky můžete zmrazit ve speciálních nádobách nebo pytlích. Hlavní věc je, že se tam nedostane vzduch. Zeleninu uspořádejte do sáčků, uvolněte vzduch a pevně uzavřete. Přeneste sáčky do mrazáku.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *