Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grilované lilky s rajčaty

Grilované lilky s rajčaty

0
1293
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 76 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 3,8 g
* na 100 gr. produkt
Grilované lilky s rajčaty
Obsah

Během pikniků chcete nejen kebab vyrobený ze všech druhů masa a hub, ale také lahodnou, aromatickou grilovanou zeleninu. Chci se podělit o jednu z možností zeleninových příloh vařených na ohni - grilovaný lilek s rajčaty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Předem založte oheň a nechte uhlíky dohořet. Lilek důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami. Odřízněte konce a nakrájejte na plátky silné 2–3 centimetry.
krok 2 ze 6
Rajčata důkladně opláchněte a osušte stejně jako lilky, nakrájejte na plátky, po vykrojení stopky posypte trochou soli a nechte chvíli působit.
krok 3 ze 6
Otevřete balíček sýra Mozzarella, slijte tekutinu, vysušte sýr papírovou utěrkou a nakrájejte na plátky silné 2–3 centimetry.
krok 4 ze 6
Plátky lilku položte na prkénko, posypte je citronovou šťávou, osolte a podle chuti přidejte černý pepř a zeleninové koření, navrch nakrájejte plátky rajčat a poté plátky mozzarelly. Navrch posypeme grilovaným zeleninovým kořením.
krok 5 ze 6
Na mřížku připraveného grilu dejte věže se zeleninou a sýrem, zeleninovou svačinku vařte asi 10 minut, nemusíte ji obracet. Během této doby se sýr rozpustí a zelenina se uvaří do požadovaného stavu.
krok 6 ze 6
Hotové lahodné grilované lilky s rajčaty podávejte na stole s kebabem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *