Lilek na zimu

Lilek saute je nepravděpodobné, že opustí lhostejné ty, kteří pečlivě sledují svou postavu. A to vše proto, že obsahuje pouze užitečné přísady, které mají nízký obsah kalorií a přítomnost velkého množství vitamínů a minerálů. Lilek saute lze podávat jako předkrm nebo jako samostatné kompletní jídlo.

Arménský lilek je pikantní předkrm, který se snadno připravuje, ale zároveň má velmi exotickou chuť a originální design. Takové jídlo se nepochybně stane skutečnou ozdobou slavnostního stolu a nenechá lhostejné ani toho nejnáročnějšího gurmána.

Svačinka z lilku a cukety je skvělým zpestřením vašeho denního menu. Toto jídlo se hodí k široké škále masitých pokrmů a příloh. Vyrobit si ji doma navíc není vůbec obtížné. Hlavní věcí je vybrat zralou zeleninu bez známek poškození.

Lecho s lilkem je skvělá příležitost, jak si vzpomenout na teplé letní dny, a také si dát šokovou dávku vitamínů, které jsou v zelenině zachovány - ingredience lecho. Takový pokrm dokonale padne jak na sváteční, tak na každodenní menu. Je třeba poznamenat, že licho z lilku lze podávat nejen jako přílohu k masovým pokrmům, ale také jako plnohodnotné nezávislé občerstvení.

Lilek salát je jedním z nejoblíbenějších přípravků, které lze podávat na stůl jako doplněk k různým masitým pokrmům a přílohám, ale i jako nezávislé občerstvení. Zkušení kuchaři doporučují krájet zeleninu na tento obrobek co největší a také upustit od používání smaltovaných pokrmů v procesu dušení přísad, aby nedošlo k spálení.

Pokud nemáte kam dát své lilky a chcete dát nějaké lahodné švy, je nejlepší zvolit restovaný lilek s jinou zeleninou. Toto ovoce se kombinuje podle chuti s téměř veškerou zeleninou a ve formě soté jedí takovou roládu děti i dospělí.

Protože samotné lilky a květák mají poněkud nevýraznou chuť, měla by být do salátu na zimu s touto zeleninou přidána pálivá paprika, česnek, cibule a dresink s rajčatovou pastou, aby byly pikantní.

Rozmanitý salát z papriky, lilku, cibule, rajčat a mrkve na zimu osloví každého bez výjimky, protože každý si v něm najde to své. Zeleninu nakrájíme na kostičky a podusíme v běžné šťávě, dochutíme kořením a bylinkami.

Paprika plněná lilkem se marinuje v rajčatové šťávě. Zároveň neztrácí tvar a barvu, zelenina je voňavá a pikantní.

Soté se obvykle vyrábí buď z cukety nebo lilku. Proč ale tuto zeleninu nekombinovat a dusit dohromady? Výsledkem je lahodná svačinka s kousky zeleniny.

Lilek kaviár, ve srovnání s dýní, je chuťově bohatší. Má lehkou houbovou příchuť, která mu jen přidává na kouzlu. Pálivou papriku lze vložit 2krát méně, pak bude předkrm jemnější.

V létě, v sezóně hub, co se s nimi nedělá: stočené v oleji, smažené, sušené. Navrhuji, abyste si vzali své oblíbené houby a stočili je spolu s plátky lilku do lahodného originálního salátu.

Smažené lilky, stočené do adžiky, namočené v jejích šťávách a vůních, získají díky štiplavému pepři další štiplavost. Lilky je třeba brát ne příliš velké, jsou šťavnatější.

Lilek v adjika voní v létě, povzbuzuje chuť k jídlu kvůli své štiplavosti. Předkrm má jen jednu nevýhodu - rychle končí, takže se vyzbrojte lilky, rajčaty, paprikou a uvařte dvojitou nebo dokonce trojitou porci.

Takový zajímavý název skrývá pikantní předkrm z lilku s bulharskou a pálivou paprikou. Lilek se nakrájí na kolečka, osmaží se do zlatova a poté se stočí do pikantní náplně z rajčat, pepře a česneku.

V období aktivního sklizně lilku začnou ženy v domácnosti hledat recepty na lahodné občerstvení z této zeleniny. Nabízíme rychlý a vkusný recept na lilek v adžice, který nemusí být sterilizován, aby neztrácel čas navíc.

Mírně pikantní adjika z lilku a sladké papriky se bude hodit k obědu o velikosti sousta s chlebem a prvními chody nebo k druhým teplým pokrmům. Je připraven bez zvláštních triků, hlavní věcí je koupit zeleninu správné kvality a zralosti.

Lilky se zpravidla buď smaží, nebo se přidávají syrové k přípravě. Existuje pohodlnější a zdravější způsob: zelenina musí být vařena na kusy. Přitom hořkost konečně zanechá ovoce. Lilek v adžice je co nejvíce pikantní, zatímco je voňavý a kořeněný, voní po pepři.

Nakládané lilky mají lahodnou chuť, trochu připomínající houby. Taková roláda se dobře skladuje ve sklepě a v zimě perfektně ladí na stole s uzeninami a teplými pokrmy.

Solyanka není jen lahodná polévka, ale také voňavá konzervace se zelím na zimu. Klasickou hodgepodge můžete zpestřit tím, že do jejího složení přidáte houby, lilky, papriky nebo fazole, nebo možná vymyslíte svůj vlastní jedinečný recept.

Pikantní lilkový salát skvěle doplní vaše obvyklé zimní menu. Tento předkrm se hodí k rýži a bramborům, kuřecímu masu a masu. Lilek podle tohoto receptu se sice nevaří tak rychle, jak bychom si přáli, ale výsledek stojí za to.

Lilek s fazolemi je obzvláště chutný, uspokojující a chutný. Skvělá příprava na zimu!

Léto je čas udělat na zimu různé švy! Nebuďte proto příliš líní na přípravu šťavnatých lilků v marinádě. Lilek je uchováván čerstvý a pikantní marináda jen zvýrazňuje jeho chuť a činí ho ještě chutnějším. Sklenice takové pochoutky vás v zimě rozhodně potěší!

Už jste někdy zkoušeli salát s makrelou, zeleninou a lilkem? Zveme vás, abyste recept vyzkoušeli a ujistili se, že je prostě úžasný. Delikátní makrela v kombinaci s cibulí, rajčaty a mrkví má mírně sladkou a středně slanou chuť a lilky dodají salátu jemnou kyselou chuť, takže dobře ladí se všemi druhy zeleniny. Pokud je to žádoucí, rajčata lze nahradit rajčatovou pastou, přidat pikantní pro pikantní a snížit množství rostlinného oleje - pak bude salát lehčí.

Na dunajský salát můžete použít půl na půl cukety a lilku, nebo změnit poměr této zeleniny podle svého vkusu. Salát se v každém případě ukáže jako vynikající, protože kromě uvedené zeleniny obsahuje mrkev, cibuli, rajčata, papriky a bylinky.

Zelené fazole mají zvláštní a jedinečnou chuť a v kombinaci s lilkem a doplněné malým množstvím mrkve a sladké papriky budou nezávislým pokrmem i vydatnou přílohou k masu nebo rybám. Takový salát se konzumuje studený i zahřátý a ve formě pasty seká se mixérem. Štiplavost salátu lze změnit podle vašich představ.