Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Banánové košíčky na kefíru

Banánové košíčky na kefíru

0
1476
Kuchyně americký
Obsah kalorií 251,6 kcal
Porce 20 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 51,8 g
* na 100 gr. produkt
Banánové košíčky na kefíru
Obsah

Voňavé a jemné košíčky s banánem jsou vynikajícím dezertem k čaji nebo kávě. Těsto se hněte na kefíru s přídavkem rostlinného oleje, takže košíčky jsou lehké a vzdušné. Skořice dodává košíčkům úžasnou vůni a trochu vlašských ořechů příjemnou oříškovou pachuť. Recept je univerzální, takže pokud nemáte formu na cupcakes, můžete snadno upéct dort z uvedeného množství produktů, jediné je prodloužit dobu pečení na 45-55 minut.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Na košíčky použijeme zralé, mírně měkké banány. Pokud chcete, aby kousky banánů zůstaly v těstě, rozmačkejte je vidličkou, ale pokud chcete získat rovnoměrnou texturu těsta, rozemelte banány v mixéru.
krok 2 z 10
Vejce rozbijte do malé nádoby a rozšlehejte je metlou se špetkou soli.
krok 3 z 10
Banánové pyré dejte do hluboké mísy, přidejte kefír, rostlinný olej a cukr. Smíchejte všechny přísady do hladka.
krok 4 z 10
Poté přidejte vejce do banánové hmoty a znovu dobře promíchejte metličkou.
krok 5 z 10
Smíchejte suché přísady v samostatné nádobě: prosejte mouku, přidejte sódu a skořici.
krok 6 z 10
Do těsta vložte suché přísady a dobře promíchejte, aby nebyly hrudky.
krok 7 z 10
Vlašské ořechy vložte do předehřáté suché pánve a smažte na mírném ohni 5-7 minut. Ořechy pak nasekejte velkým nožem. Ořechy nechte mírně vychladnout a přidejte do těsta.
krok 8 z 10
Do zapékací mísy na košíčky vložte papírové formy a naplňte je do 2/3 těstem, během pečení nakynou. Dáme péct do trouby vyhřáté na 170 stupňů na 15-20 minut. Připravenost kontrolujeme párátkem.
krok 9 z 10
Hotové košíčky vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut vychladnout. Poté je vyndáme z formy a dáme na mřížku, aby úplně vychladly.
krok 10 z 10
Hotové košíčky dejte na misku, posypte moučkovým cukrem a podávejte. Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *