Banánový muffin v redmondském pomalém hrnci
0
513
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
314,6 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
6,4 gr.
Tuky *
20,3 g
Sacharidy*
40,4 g
Banánové pečivo je vždy rozpoznatelné podle specifické tmavé barvy, speciální vůně a jemné jemné drobenky. Není překvapením, že banánové muffiny mají spoustu milenců. Chcete -li upravit obsah vlhkosti v banánu, přidejte do těsta máslo - pomůže dortu stát se drobivějším a poréznějším. Za stejným účelem přidáme sodu. A doporučujeme použít měkké, zralé banány - jsou sladké a jejich textura se hodí na dort.
Ingredience
Proces vaření
Do samostatné mísy rozklepněte vejce a přidejte krystalový cukr. Začněte bít mixérem při nízké rychlosti a postupně přidávejte otáčky. Směs šlehejte, dokud nezískáte nadýchanou světlou hustou pěnu. Proces šlehání by měl trvat nejméně čtyři až pět minut, protože dobře zbitý vaječný základ dodá dortu nádheru a pórovitost.
Misku multivarky namažte máslem. Rozetřeme do něj připravené těsto, vyrovnáme povrch. Vložíme misku do multivarky, zavřeme víko a vybereme režim „Pečení“ na jednu hodinu a 20 minut. Stiskněte „Start“. Po uplynutí doby programu zkontrolujte připravenost dortu zapíchnutím párátka: pokud vyjde suchý, je dort připraven.
Zcela vychladlý koláč posypeme prosátým moučkovým cukrem. V hrnci rozehřejte smetanu a vložte do ní čokoládu nalámanou na malé kousky. Když je čokoláda rozpuštěná a zcela smíchaná se smetanou, rendlík sejmeme ze sporáku bez varu. Banánový koláč s připravenou polevou přelijte moučkovým cukrem. Nechte čokoládu zmrazit. Dort nakrájejte na porce a podávejte. Nejlepším doprovodem je šálek aromatické kávy.
Dobrou chuť!