Banánový PP tvarohový koláč

0
1934
Kuchyně americký
Obsah kalorií 120,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 300 minut
Bílkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 2,7 gr.
Sacharidy* 20,2 g
Banánový PP tvarohový koláč

Delikátní a úžasně lahodný tvarohový koláč s banánem a tvarohem na bázi ovesných vloček s kakaem je úžasný lehký dezert, nezatížený spoustou kalorií. I když držíte dietu nebo dodržujete správnou dietu, můžete si dopřát takový dechberoucí dezert, aniž byste se obávali, že naberete přebytečná kila. Množství sladidla a obsah tuku v tvarohu si můžete upravit podle své chuti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Nejprve si připravíme základnu pro tvarohový koláč. V misce smíchejte ovesné vločky s kakaem, práškem do pečiva a sladidlem. Pokud nemáte po ruce ovesné vločky, klidně ovesné vločky rozemlejte na mouku pomocí mixéru.
krok 2 z 9
Na základ potřebujeme vaječné bílky. Vejce jemně rozbijte a oddělte veverky v suché misce. Přidejte špetku soli a bílky šlehejte mixérem, dokud stabilní špičky nedosáhnou.
krok 3 z 9
Ušlehané bílky rozetřeme na suché přísady, přidáme trochu mléka a vše dobře promícháme. Poté do těsta nalijte zbylé mléko a znovu všechny přísady dobře promíchejte.
krok 4 z 9
Těsto dejte do silikonové formy, rozdělte ho po celé šířce formy a nahoře ho vyrovnejte silikonovou stěrkou. Formu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a základ pro cheesecake pečeme 5-10 minut.
krok 5 z 9
Hotový čokoládový základ vyjmeme pomocí svorek z trouby a necháme 15–20 minut vychladnout.
krok 6 z 9
Vybíráme zralé banány na tvarohový koláč a trochu měkké. Oloupejte je, nakrájejte na kousky, vložte do mixéru a rozemelte na pyré.
krok 7 z 9
Do banánového pyré přidejte hladký a měkký tvaroh, žloutky, sladidlo a škrob. Smíchejte všechny přísady do hladka.
krok 8 z 9
Hotovou základnou položte náplň na vrch do formy, rovnoměrně ji vyrovnejte po povrchu základny silikonovou stěrkou a pošlete do trouby na 35-40 minut péct na 180 stupňů. Jakmile je tvarohová hmota pokryta zlatavou kůrkou, lze troubu vypnout. Aby vrchní část cheesecaku nepraskla, musí se postupně chladit. Jakmile se upeče v troubě, vypněte oheň, otevřete dvířka a cheesecake nechte 1-1,5 hodiny vychladnout. Poté vyjmeme z trouby a necháme 1,5–2 hodiny při pokojové teplotě. Poté dáme na 2-3 hodiny do lednice.
krok 9 z 9
Před podáváním ozdobte cheesecake plátky banánu, strouhanou hořkou čokoládou a tyčinkou skořice. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *