Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteinový krém na zdobení dortu, který drží tvar

Proteinový krém na zdobení dortu, který drží tvar

0
7792
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 245,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 47,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Proteinový krém na zdobení dortu, který drží tvar
Obsah

Zdobení narozeninového dortu lze přičíst samostatné umělecké formě. Kolik krásných věcí lze udělat s cukrářským sáčkem a řádně připraveným proteinovo-pudinkovým krémem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Velmi opatrně oddělte bílky od žloutků.
krok 2 z 5
Přeneste bílkoviny do čisté suché misky, přidejte cukr, promíchejte a vložte do vodní lázně. Bílkovinovou hmotu neustále míchejte, když se cukr rozpustí, vyjměte misku z ohně.
krok 3 z 5
Poté šlehejte proteinovou hmotu mixérem, dokud se nevytvoří stabilní bílá pěna. Do proteinového krému přidejte vanilkový cukr.
krok 4 z 5
Pokračujte v šlehání smetany a přidejte do ní změklé máslo.
krok 5 z 5
Krém by měl být hladký a hutný, vložte jej do cukrářského sáčku a začněte zdobit svůj dezert.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *