Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteinový pudink pro 3 proteiny

Proteinový pudink pro 3 proteiny

0
6966
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 302,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 62,8 g
* na 100 gr. produkt
Proteinový pudink pro 3 proteiny
Obsah

Proteinový pudink je velmi chutná a výživná náplň do koláčů, rohlíků a košíků. Díky své vzdušnosti a kráse dodá jakýmkoli dezertům eleganci a vážnost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Oddělíme bílky od žloutků.
krok 2 ze 6
V čisté a suché míse vyšlehejte mixérem bílky, až z nich vznikne hustá bílá pěna.
krok 3 ze 6
Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a zapalte. Uvařte hustý cukrový sirup. Hotový sirup začne lehce zlátnout a můžete z něj vyválet hustou kuličku.
krok 4 ze 6
Horký sirup nalijte do rozšlehaných bílků tenkým proudem a smetanu dále šlehejte mixérem dalších 5-7 minut.
krok 5 ze 6
Proteinový pudink se ukáže být hustý, lesklý a dobře drží tvar.
krok 6 ze 6
Lze jím plnit a zdobit jakékoli domácí dezerty.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *