Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteinový pudink se sirupem

Proteinový pudink se sirupem

0
5816
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 196,7 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 12,7 g
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 50,4 g
* na 100 gr. produkt
Proteinový pudink se sirupem
Obsah

Proteinový pudink se sirupem je velmi snadný a rychlý na přípravu. Polotovar se ukáže být sladký a vzdušný, svou chutí skvěle doplní pečivo a koláče a stane se také jedlou ozdobou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si připravíme sirup. Za tímto účelem zředíme vodu cukrem, vaříme a poté vaříme, dokud nezískáme viskózní hmotu. Abyste se nespálili, je lepší zkontrolovat připravenost měřením teploty. Mělo by být přibližně 110 stupňů.
krok 2 ze 6
Jemně odstraňte bílkoviny z vajec a šlehejte, dokud nevznikne hustá a stabilní pěna.
krok 3 ze 6
Zde nalijte horký sirup do tenkého proudu a ihned promíchejte.
krok 4 ze 6
Z citronu vymačkejte 1-2 lžíce šťávy, nalijte ji do krému.
krok 5 ze 6
Poté hmotu prošlehejte mixérem, dokud nebude ještě bujnější.
krok 6 ze 6
Pudinkový proteinový krém se sirupem je hotový, můžete jej přidat do domácích dezertů.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *