Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, masové koláče
  3. ➠ Belyashi s masem
  4. ➠ Belyashi s hovězím masem

Belyashi s hovězím masem

0
368
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 260,7 kcal
Porce 20 portů.
Čas na vaření 160 minut
Bílkoviny * 12 gr.
Tuky * 14,8 g
Sacharidy* 72,4 g
* na 100 gr. produkt
Belyashi s hovězím masem
Obsah

Pro milovníky domácí kuchyně s neuvěřitelným potěšením doporučuji použít skvělý recept a připravit lahodné hovězí maso. Proces vaření je poměrně jednoduchý, ale dlouhý. Pečivo je neobvykle chutné, se vzdušným těstem a šťavnatou náplní. Skvělý způsob, jak uspokojivě uživit velkou rodinu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 21
Nalijte teplou pitnou vodu do hluboké nádoby, přidejte suché droždí a krystalový cukr. Dobře promíchejte. Nechte chvíli na teplém místě, aby kvásek začal pracovat.
krok 2 z 21
Do vykynutého těsta prosejte požadované množství pšeničné mouky, přidejte sůl a rostlinný olej.
krok 3 z 21
Uhněteme měkké, elastické těsto a necháme vykynout. Čas může trvat přibližně 1 hodinu nebo více.
krok 4 z 21
Hovězí maso opláchněte a osušte a poté nakrájejte na malé kousky.
krok 5 z 21
Cibuli oloupeme a omyjeme ve studené vodě. Hovězí maso s cibulí protáhněte mlýnkem na maso.
krok 6 z 21
Podle chuti přidejte sůl, kmín a černý pepř.
krok 7 z 21
Náplň pořádně promíchejte do hladka.
krok 8 z 21
Můžete přidat trochu vody, aby byla náplň šťavnatější. Znovu promíchejte.
krok 9 z 21
Do této doby bude těsto dobře kynout a zvětší svůj objem.
krok 10 z 21
Rozdělené kvasnicové těsto rozdělte na stejné části.
krok 11 z 21
Nechte působit 10–15 minut.
krok 12 z 21
Náplň rozdělíme na stejné části a stočíme do hrudek.
krok 13 z 21
Nasypte trochu mouky na čistý pracovní povrch. Vyložte těsto, které přišlo.
krok 14 z 21
Posypeme také moukou.
krok 15 z 21
Každou část stočte válečkem do kruhu. Uprostřed umístěte připravenou náplň.
krok 16 z 21
Zatlačte okraje tak, aby ve středu byla díra.
krok 17 z 21
Vložte pánev se silným dnem na střední teplotu a dobře zahřejte, poté přidejte malé množství rostlinného oleje. Rozložte bílky otvorem dolů.
krok 18 z 21
Smažte ze všech stran, dokud nevznikne lahodná zlatohnědá kůrka.
krok 19 z 21
Položte horké bílé na papírové ručníky, aby absorbovaly přebytečný olej.
krok 20 z 21
Voňavé hovězí bílky položte na servírovací talíř.
krok 21 z 21
Poté podáváme s horkým čajem.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *