Belyashi s masem na kefíru a sušeným droždím na pánvi
0
3066
Kuchyně
Tatarská
Obsah kalorií
214,3 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
10 gr.
Tuky *
11,4 gr.
Sacharidy*
37,3 gr.
Chutné a nadýchané jsou zejména Belyashi s masem na kefírovém těstě se suchým droždím. Tento druh těsta kyne rychleji než hnětený mlékem nebo vodou. Tajemství lahodnosti bílky spočívá v tom, že se koláč rozválí na tenko a pak se získá bíle plochý tvar, který umožňuje smažení masové náplně během krátké doby.
Ingredience
Proces vaření
Poté rozlomte vejce do sladěného těsta, přidejte sůl a rostlinný olej a znovu promíchejte. Poté do tohoto kefírového základu po částech vsypeme prosátou mouku a uhněteme těsto. Těsto hněteme alespoň 10 minut, dokud není hladké a nelepí se na vaše dlaně. Těsto přikryjte ubrouskem a dejte na 1 hodinu na teplé místo.
Dobrou chuť!