Bílé mléčné houby se zakysanou smetanou

0
1502
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 101,4 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 15,3 g
Sacharidy* 5,2 gr.
Bílé mléčné houby se zakysanou smetanou

Mnoho lidí si myslí, že mléčné houby jsou vhodné pouze pro nakládání a nakládání. Ale chci rozptýlit vaše dohady a nabídnout nádherný recept na bílé mléčné houby vařené se zakysanou smetanou. Miska se ukáže být šťavnatá a je ideální jako omáčka pro jakoukoli přílohu. Takové mléčné houby podávám nejčastěji s přílohou brambor nebo těstovin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience pro přípravu šťavnatého pokrmu z bílých mléčných hub a zakysané smetany.
krok 2 z 5
Mléko houby pečlivě roztřiďte, oloupejte a poté několikrát opláchněte ve studené tekoucí vodě. Připravené mléčné houby dejte do síta nebo cedníku, aby ve skle přebytečná vlhkost. Poté zpracované mléčné houby nakrájejte na malé plátky.
krok 3 z 5
Cibuli oloupeme a omyjeme pod studenou vodou, poté nakrájíme na půlkolečka. Vložte hlubokou pánev na střední teplotu a dobře zahřejte, nalijte požadované množství rostlinného oleje. Nakrájenou cibuli vložte do předehřáté pánve a smažte do změknutí. Poté rozložte připravené mléčné houby.
krok 4 z 5
Smažte mléčné houby do zlatova za občasného míchání. Vařte přikryté na mírném ohni, dokud se veškerá houbová šťáva úplně neodpaří. To bude trvat asi 10-15 minut. Poté přidejte požadované množství mastné zakysané smetany, dobře promíchejte, přiveďte k varu a vařte dalších 7–10 minut. Dochutíme solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
krok 5 z 5
Hotové houby z bílého mléka podávejte se zakysanou smetanou na stole jako nezávislé jídlo nebo jako přílohu k vaší oblíbené příloze. Podle potřeby ozdobte jemně nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *