Bílý chléb na kefíru v pekárně
0
1804
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
193,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
180 minut
Bílkoviny *
4,8 gr.
Tuky *
1,6 gr.
Sacharidy*
41,6 gr.
Velmi měkký a vzdušný chléb. Uhněteme těsto na bázi kefíru, přidáme také droždí, tentokrát - čerstvé. Aby byl výrobek chutný, se správnou strukturou a jemnou krustou, je důležité přísně dodržovat uvedené proporce. Pro tyto účely neopomíjíme používání měřicích přístrojů.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte pšeničnou mouku, předem prosátou přes síto. Čerstvé droždí rozdrobte prsty na malé drobky a nalijte na mouku. Misku s přísadami vložíme do pekárny, zavřeme víko a zvolíme hlavní program pečení chleba, který zahrnuje hnětení, kynutí a pečení. U hmotnosti 750 gramů pekárna chleba automaticky určí čas přibližně tři a půl hodiny.
Dobrou chuť!