Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Březová šťáva
  3. ➠ Březová šťáva
  4. ➠ Březová míza na zimu bez varu

Březová míza na zimu bez varu

0
2278
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 15,5 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Březová míza na zimu bez varu
Obsah

Sbalení březové mízy na zimu nevyžaduje mnoho starostí. Šťávu přefiltrujeme, ohřejeme do horkého stavu a nalijeme do sterilizovaných sklenic. Pro dochucení přidejte pomeranč - citrusy skvěle doplní chuť nápoje.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Pomeranč omyjeme a dáme do hluboké mísy. K dezinfekci naplňte vroucí vodou. Po pěti minutách slijte vodu, osušte citrusy a nakrájejte na kolečka střední tloušťky. Pokud narazíte na kosti, vyhodíme je. Plechovky umyjte, sterilizujte jakýmkoli vhodným způsobem. Totéž děláme s víkem. Nakrájený pomeranč dáme do sklenic.
krok 2 z 5
Březovou mízu přefiltrujte přes jemné síto nebo gázu do velké pánve, přidejte krystalový cukr a kyselinu citrónovou. Promíchejte a dejte na sporák.
krok 3 z 5
Šťávu zahřejeme do horka. Je vhodné sledovat kulinářský teploměr - až 80 stupňů. Nepřiveďte k varu.
krok 4 z 5
Nalijte horkou březovou šťávu do sklenic s pomeranči.
krok 5 z 5
Sklenice ihned utáhneme sterilizovanými suchými víčky. Otočíme nádobu dnem vzhůru, zabalíme do teplé deky a v této poloze necháme šťávu vychladnout. Vychladlou nádobu jsme uložili na chladné a tmavé místo.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *