Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Březová šťáva
  3. ➠ Březová šťáva
  4. ➠ Březová šťáva s pomerančem na zimu

Březová šťáva s pomerančem na zimu

0
1210
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 155,3 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 52,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Březová šťáva s pomerančem na zimu
Obsah

Březová míza má jemnou chuť. Zatímco je čerstvý, je dobrý ve vlastní formě, ale při konzervování ho chci něčím doplnit. Pomeranče jsou perfektní. Lehká kyselost, jemná sladkost a výrazné citrusové aroma.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Přeceďte březovou mízu přes plátno složené do několika vrstev, abyste se zbavili drobných nečistot.
krok 2 z 5
Pomeranč důkladně omyjte pod tekoucí vodou, osušte ručníkem a nakrájejte na hrnky. Pokud existují kosti, vyhodíme je.
krok 3 z 5
Sklenici omyjte, jakýmkoli vhodným způsobem sterilizujte a dobře osušte. Nakrájený pomeranč vložte do suché nádoby.
krok 4 z 5
Přecedenou březovou mízu vložíme do kastrůlku, přidáme krystalový cukr a kyselinu citrónovou a dáme na sporák. Přiveďte kapalinu k varu, vyjměte ji ze sporáku, odstraňte pěnu a znovu ji přefiltrujte přes tkaninu. Znovu přiveďte k varu.
krok 5 z 5
Nalijte vroucí šťávu do nádoby s pomerančem. Utáhneme sterilizovanými suchými víčky pomocí speciálního klíče. Sklenici otočíme dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost, a necháme ji v této poloze vychladnout. Poté šťávu vyjmeme na chladném a tmavém místě pro skladování. Konzervaci skladujeme nejdéle rok.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *