Březová šťáva s citronem a pomerančem

Čerstvá březová míza, jako zdravý a chutný přírodní nápoj, rychle kyne i v chladničce, takže ji hospodyňky mohou konzervovat různými metodami a různými přísadami. Mnozí uznávají nejlepší přípravu šťávy s citrusovými plody, které dodávají šťávě jemnou vůni, chuť a krásnou barvu. Připravit mízu není obtížné, ale zabere to hodně času, protože se obvykle zpracovává velké množství březové mízy. Ingredience v receptu jsou na 3 litry šťávy.

Máta dodává každému nápoji charakteristickou svěžest a příjemnou vůni. Tato bylina se obzvlášť dobře hodí k březové míze. Doporučujeme také přidat pár oranžových kruhů, abyste získali kyselost.

Období pro sběr a skladování čerstvé březové mízy netrvá dlouho. A opravdu chci rozšířit tuto svěží jarní chuť a užít si ji na podzim nebo v zimě. A v létě je březová míza výborným hasičem žízně. Nejjednodušší je srolovat pár plechovek březové mízy a poslat je do sklepa k uskladnění. Ve správný čas takový nápoj přijde vhod.

Sbalení březové mízy na zimu nevyžaduje mnoho starostí. Šťávu přefiltrujeme, ohřejeme do horkého stavu a nalijeme do sterilizovaných sklenic. Pro dochucení přidejte pomeranč - citrusy skvěle doplní chuť nápoje.

Zajímavý způsob sklizně březové mízy na zimu je s ibiškem. Tyto jasně barevné okvětní lístky zabarví nápoj v atraktivní barvě a dodají jemnou specifickou kyselost. Pozoruhodné je, že samotné květy ibišku necháváme na zimu ve sklenici, aniž bychom je před válením odstranili.Jsou nasycené šťávou a chutnají docela zajímavě.

Při uchovávání březové šťávy se často přidává kyselina citronová - to zvyšuje chuť šťávy a zajišťuje bezpečnost obrobku. Zde je recept na březovou šťávu na zimu jen s použitím kyseliny citronové. Pro chuť přidejte snítku rybízu a trochu pomeranče.

Březová míza má jemnou chuť. Zatímco je čerstvý, je dobrý ve vlastní formě, ale při konzervování ho chci něčím doplnit. Pomeranče jsou perfektní. Lehká kyselost, jemná sladkost a výrazné citrusové aroma.

V některých ohledech bude tato šťáva připomínat limonádu: obsahuje jak citrusovou kyselost, tak i voňavou pomerančovou notu. Březovou mízu tímto způsobem můžete srolovat docela rychle. Jediné, co musíte udělat, je přivést k varu, přidat nakrájené citrusové plody a vše dát do sterilizovaných sklenic.

Citrusy dobře vypouštěly březovou mízu. V takovém nápoji se okamžitě objeví výrazná chuť a příjemná osvěžující vůně. Pomeranče jsou „zodpovědné“ za chutnou vůni a citrony za pikantní kyselost.

Březová míza se skvěle hodí ke kyselým citrusovým plodům. Spojením těchto dvou produktů a kvašením získáte lahodný, osvěžující, vitamínový kvas. Takový nápoj v tom vedru je jen spása. Pokud přemýšlíte, jak zlikvidovat březovou mízu, doporučujeme vyzkoušet tento recept.