Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kazašské vepřové beshbarmak

Kazašské vepřové beshbarmak

0
740
Kuchyně Kazašský
Obsah kalorií 223,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 9,8 g
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 20,5 g
* na 100 gr. produkt
Kazašské vepřové beshbarmak
Obsah

Kazašský beshbarmak je výživné, bohaté jídlo, které lze podávat k obědu a večeři. Můžete si ho uvařit doma. Užijte si zajímavý tradiční recept.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Vepřové maso důkladně omyjeme, poté zalijeme vodou a zapálíme. Podle chuti osolíme a okořeníme. Vývar vařte minimálně 1,5 hodiny.
krok 2 z 8
V míse smíchejte vejce, mouku, sůl a vodu.
krok 3 z 8
Těsto uhněteme do pevné koule a necháme 15 minut „odpočinout“.
krok 4 z 8
Poté těsto rozválíme na tenko a nakrájíme nejprve na proužky, a poté na malé diamanty. Necháme je chvíli zaschnout.
krok 5 z 8
Po uvaření maso vyjměte z pánve a oddělte od kosti. Vývar přefiltrujeme.
krok 6 z 8
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kolečka. Opařte ve vývaru.
krok 7 z 8
V hotovém vývaru vařte domácí nudle asi 4 minuty. Pak ho hodíme zpět do cedníku.
krok 8 z 8
Horké nudle dejte na rovný talíř, poté dejte maso a opařenou cibuli. Nalijte vývar do samostatné misky a přidejte do ní čerstvé bylinky. Můžete to podávat ke stolu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *