Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Vepřový beshbarmak s bramborami

Vepřový beshbarmak s bramborami

0
1719
Kuchyně Kazašský
Obsah kalorií 201,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 23,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřový beshbarmak s bramborami
Obsah

Beshbarmak bude s přidáním vepřového masa a brambor ještě výživnější. Ochutnejte bohaté, aromatické domácí jídlo. Maso bude měkké a rozpustí se v ústech. Vhodné k polednímu menu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
K pokrmu připravíme potřebné produkty. Vepřové maso je třeba předem rozmrazit.
krok 2 z 11
Maso ponoříme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Přibližně 1 hodinu.
krok 3 z 11
Když je vepřové maso uvařené, vyndáme ho vychladnout. Brambory očistíme, nakrájíme na střední kousky a pošleme hotový horký vývar.
krok 4 z 11
Vychladlé maso nakrájíme na kousky střední velikosti a pošleme zpět na pánev, kde se již vaří brambory.
krok 5 z 11
Přidejte do misky kuličky černého pepře a bobkový list. Podle chuti také dosolíme.
krok 6 z 11
Když je vývar nasycen vůní koření, nalijte jednu naběračku do samostatného talíře.
krok 7 z 11
Do této malé části vývaru přidejte ocet. Míchat.
krok 8 z 11
Cibuli očistíme, nakrájíme na tenké kroužky a ponoříme do voňavé tekutiny s octem. Marinujeme.
krok 9 z 11
Dále do pánve hodíme šťávy pro beshbarmak. Neměly by být vařené déle než 7 minut, takže je důležité ponořit výrobek, když jsou brambory a maso dobře uvařené.
krok 10 z 11
Dalším krokem je snížit spoustu zeleně na produkty.
krok 11 z 11
Horkou aromatickou misku dejte na talíř a po částech přidejte nakládanou cibuli. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *