Chléb bez kvásku v pekárně na kynuté těsto
0
1918
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
266,6 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
6 h
Bílkoviny *
9,6 gr.
Tuky *
1,5 gr.
Sacharidy*
58,5 g
Kvašený chléb je považován za přirozenější a zdravější. Zabere to více času a starostí, ale výsledek stojí za to. Použijeme žitnou a pšeničnou mouku v poměru jedna ku pěti - tím získáme optimální hustotu a pórovitost. Do kompozice také zavádíme med. Výrobník chleba velmi usnadňuje proces výroby takového chleba, protože hnětení i kynutí je zajištěno automatickými schopnostmi zařízení.
Ingredience
Proces vaření
Dobrou chuť!