Sušenka na čaj
0
1069
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
236,7 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
4,7 gr.
Sacharidy*
46,3 g
Pokud chcete potěšit rodinu čerstvým pečivem, nemusíte dlouho stát u plotny. Piškot lze připravit poměrně rychle a snadno, ukazuje se, že je vzdušný a porézní. Kousek tohoto pečiva je ideální pro čaj. Lze doplnit marmeládou nebo kondenzovaným mlékem, zalít sirupem nebo rozpuštěnou čokoládou - sušenka je dobrá ke všem druhům.
Ingredience
Proces vaření
Na přípravu těsta rozdělíme vejce na žloutky a bílky. Nalijte bílkoviny do velké mísy a začněte šlehat pomalou rychlostí mixéru a postupně rychlost zvyšujte. Když pěna zbělá a znatelně houstne, začneme přidávat krystalový cukr. Postupně přidávejte veškerý cukr a vanilkový cukr, šlehejte vysokou rychlostí. Měli byste získat bílou hustou hmotu.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Hned po naplnění vložíme formu s těstem do horké trouby na střední úroveň. Pečeme 25-30 minut. Během pečení neotvírejte dvířka trouby, protože by to vyprovokovalo sušenku k usazení. Troubu můžete otevřít až na konci pečení, abyste se ujistili, že je sušenka připravená. Do středu pečení ponoříme tenkou dřevěnou tyčinku nebo párátko - pokud vyjde suché, pak je sušenka hotová, pokud je na špejli syrové těsto, pak pokračujeme v pečení dále a test připravenosti zopakujeme později.
Dobrou chuť!