Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Klasická sušenka

Klasická sušenka

0
767
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 272,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 57,5 g
* na 100 gr. produkt
Klasická sušenka
Obsah

Jednoduchá klasická sušenka je nepostradatelným pečením pro domácí dezerty. Ideální moučné koláče jsou dobré pro krémové koláče.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte krém na nízkou rychlost. Poté pomalu přidávejte běžný cukr a vanilkový cukr. Pokračujeme v šlehání do zhoustnutí.
krok 2 ze 7
Do husté proteinové hmoty postupně přidávejte žloutky. Šlehejte do hladka.
krok 3 ze 7
Mouku prosejeme, lžící zamícháme do vaječné směsi. Mixér již nepoužíváme.
krok 4 ze 7
Vmíchejte mouku, dokud nebude těsto hladké a bez hrudek.
krok 5 ze 7
Těsto vložte do pekáče na pergamen. Pomocí lžíce vyrovnejte povrch. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
krok 6 ze 7
Během pečení neotvírejte troubu, jinak se pečivo usadí. Hotovou sušenku vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
krok 7 ze 7
Vychladlou sušenku nakrájejte na stejnoměrné koláče. Základ pro váš dezert je připraven!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *