Sušenka, která se vždy ukáže

0
1187
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 163,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 36,2 g
Sušenka, která se vždy ukáže

Stává se, že klasickou sušenku na vejcích nelze uvařit kvůli špatně našlehaným bílkům nebo naopak ubit. Proto vám doporučuji recept na sušenky, který vždy vyjde. Na rozdíl od sušenky na vejcích je struktura tohoto koláče hustší, ale to neznamená, že je méně chutné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kuřecí vejce rozklepněte do hluboké mísy, přidejte krystalový cukr a mixérem šlehejte do hladka. Začněte šlehat nízkou rychlostí a postupně rychlost zvyšujte.
krok 2 z 5
Pokračujte v šlehání a postupně nalijte kefír. V samostatné nádobě smíchejte prvotřídní pšeničnou mouku a prášek do pečiva, dobře promíchejte a několikrát propasírujte sítem. Postupně přidávejte směs mouky k tekutým přísadám za stálého míchání mixérem. Hotové těsto utáhněte potravinovou fólií a nechte 10 minut odpočinout.
krok 3 z 5
Mezitím zapněte troubu, aby se zahřála. Připravenou formu důkladně namažte malým množstvím rostlinného oleje. Odpočinuté těsto jemně přesuňte. Rolovací pekáč rozválíme, aby se těsto rovnoměrně rozložilo po celém povrchu. Vložte misku do trouby a pečte 40 minut na 180 stupňů.
krok 4 z 5
Zkontrolujte připravenost sušenky dřevěnou špejlí. Hotovou sušenku vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Přejeďte ostrým nožem po stěnách formy a dort opatrně vyjměte, položte na mřížku, dokud úplně nevychladne. Po vychladnutí můžete sušenku podávat na stole.
krok 5 z 5
Volitelně lze rozdělit na koláče a namazat oblíbeným krémem. Nechte 6–8 hodin v chladničce namočit.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *