Domov
➠ Piškotový dort
➠ Šušenka
➠ Piškot na 6 vajec se škrobem

Piškot na 6 vajec se škrobem

5217

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 229,9 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 6,2 gr.

Sacharidy* 44,6 gr.

Obsah

Piškot se škrobem nevyžaduje prášek do pečiva na separaci těsta a vajec. Vždy se ukáže být svěží a něžná. Měkké nebo kokosové vločky se někdy přidávají do těsta, pak sušenka získá novou zajímavou chuť.

Ingredience

Bramborový škrob 60 gr. Pšeničná mouka 120 g Vejce 6 ks Krystalový cukr 180 g Máslo 10 gr.

Proces vaření

Vejce rozšleháme do suché mísy, přidáme k nim cukr. Tyto přísady vyšlehejte mixérem na vysoké rychlosti. Měli byste mít lehkou, nadýchanou hmotu.

V samostatné misce smíchejte mouku a škrob, prosejte tuto směs, můžete to udělat přímo do vaječné hmoty. Těsto hněte jemnými pohyby. Těsto by mělo zůstat vzdušné.