Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Piškotový dort s třešněmi

Piškotový dort s třešněmi

0
998
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 237,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 95 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 55,2 g
* na 100 gr. produkt
Piškotový dort s třešněmi
Obsah

Chutná sušenka tak jemná, že se rozpouští v ústech, vzdušná s višní, která doplňuje sladkou chuť dortu. Sušenka je složena z velkého množství bílkovin, což jí dodává takovou vzdušnou strukturu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do vychladlého proteinu nasypte sůl a šlehejte nízkou rychlostí mixéru. Když se začnou tvořit bubliny, přidejte po částech cukr a vanilin. Vyšlehejte bílky, dokud nebudou středně vysoké.
krok 2 z 8
Polovinu mouky prosejte do bílků a pomalu míchejte stěrkou.
krok 3 z 8
Poté prosejte zbytek mouky a znovu promíchejte a zvedněte těsto zespoda nahoru.
krok 4 z 8
Čerstvé bobule opláchněte a odstraňte semena, zmrazená - rozmrazte a slijte vodu. Dno formy vymažte máslem a vysypejte moukou, otočte a přebytečný vytřepejte. 1/3 těsta dejte do zapékací mísy a navrch rovnoměrně rozprostřete polovinu třešní.
krok 5 z 8
Polovinu zbylého těsta rozetřete do formy a znovu rozetřete po povrchu bobule. Rozložte zbývající těsto a pomocí stěrky uhlaďte povrch.
krok 6 z 8
Vložte misku do horké trouby a pečte na 180 stupňů 40-50 minut. Zkontrolujte připravenost propíchnutím párátkem (musí být suché).
krok 7 z 8
Vyjměte sušenku z trouby, otočte formu na talíř a nechte vychladnout. Po 20 minutách můžete formulář odebrat. V suché míse smíchejte moučkový cukr a vodu a dobře promíchejte, dokud nezhoustne. Po dobu 1 minuty za občasného míchání glazuru mírně zahřejte na ohni.
krok 8 z 8
Na vychladlou sušenku nalijte teplou polevu a položte třešeň a mátu. Necháme ztuhnout a sušenka je hotová.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *