Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Piškot se špenátem

Piškot se špenátem

0
815
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 186,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 36,4 g
* na 100 gr. produkt
Piškot se špenátem
Obsah

Na piškotový špenát můžete použít buď čerstvý nebo mražený špenát. Čerstvé bylinky budou muset jednu až dvě minuty blanšírovat. Kromě velmi zajímavé chuti dodá špenát pečivu krásnou smaragdovou barvu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Špenát zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut působit a poté vylijte do cedníku, aby se voda sklenila.
krok 2 z 9
Špenát rozemeleme mixérem, přidáme k němu slunečnicový olej.
krok 3 z 9
V míse vyšlehejte žloutky se 130 gramy cukru do nadýchanosti.
krok 4 z 9
Do žloutkové hmoty jemně přidejte špenát, krouživými pohyby pomalu míchejte.
krok 5 z 9
Zkombinujte rýžovou a pšeničnou mouku s práškem do pečiva, prosejte. Nalijte mouku do tekuté hmoty, promíchejte.
krok 6 z 9
Bílky vyšlehejte mixérem s 50 gramy cukru a špetkou soli, dokud nevznikne pevná a tuhá pěna.
krok 7 z 9
Po částech přidáme z těsta vyšlehaný sníh z bílků, jemně promícháme do hladka.
krok 8 z 9
Zapékací mísu vymažte máslem, vložte do ní těsto. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte sušenku 50 minut.
krok 9 z 9
Hotovou sušenku ochlaďte. Můžete ho jíst jen tak nebo z něj připravit zajímavé světlé dezerty.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *