Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Piškot v kastrůlku

Piškot v kastrůlku

0
1318
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 281,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 51,5 g
* na 100 gr. produkt
Piškot v kastrůlku
Obsah

Pokud je vaše trouba rozbitá, ale chcete něco chutného na čaj, sušenka vařená v hrnci na sporáku je skvělým řešením. Sušenka se ukáže být aromatická a vzdušná jako v troubě. Tyto pečivo je docela dobré samo o sobě a může být také použito jako koláče pro domácí koláč.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Ze speciálního pečicího papíru vystřihněte kruh, aby odpovídal průměru formy. Tento kruh potřeme máslem a pak ho dáme na dno pánve. Chcete -li pánev nakonec připravit na pečení, zabalte víko ručníkem.
krok 2 ze 6
Začněme testem. Rozdělte vejce a oddělte žloutky od bílků. Proteiny posíláme do praktické nádoby, přidáme špetku soli a důkladně šleháme mixérem 5 minut, dokud se neobjeví bílá pěna. Poté postupně přidejte půl sklenice krystalového cukru a současně zvyšte rychlost mixéru. Jedeme další 3 minuty.
krok 3 ze 6
Nalijte zbývající cukr do žloutků a šlehejte přísady 2 minuty.
krok 4 ze 6
Jemně přidejte žloutky k ušlehaným bílkům, aniž byste šlehání zastavili. Poté začněte přidávat pšeničnou mouku za stálého míchání lžící shora dolů. Těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana.
krok 5 ze 6
Vložte připravenou pánev na oheň, mírně ji zahřejte, poté do ní nalijte hotové těsto, zakryjte víkem s ručníkem. Sušenka by měla být pečena 45 minut na mírném ohni. Pomocí párátka se můžete ujistit, že je pečení hotové.
krok 6 ze 6
Až budete připraveni, vypněte plyn, nechte sušenku vychladnout, poté ji vyjměte z pánve, nakrájejte na kousky a dopřejte si ji.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *