Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Piškotový medový dort

Piškotový medový dort

1427

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 209,7 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 10,4 g

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 40,4 g

Obsah

Chutná medová sušenka je vhodná jako základ pro jakýkoli koláč, ale i jako nezávislá pochoutka. Medový piškot lze sbírat do dortu s jakýmkoli krémem, jakoukoli náplní - ať už je to náplň s ořechy, bobulemi nebo sušeným ovocem. Zkus to!

Ingredience

Vejce 7 ks Krystalový cukr 1 polévková lžíce Miláček 4 lžíce Pšeničná mouka 1 polévková lžíce

Proces vaření

Pšeničnou mouku nejprve prosejte přes jemné síto do samostatné mísy.

Vejce rozšlehejte do jiné hluboké mísy, přidejte krystalový cukr, med a šlehejte mixérem, dokud hmota nezhoustne a nezbělá. Směs by se měla zvýšit asi dvakrát až třikrát, a když na ni stisknete, měla by zanechat stopu.

Mouku z druhé mísy jemně prosejte do směsi vajec a medu. Těsto uhněteme stěrkou.

Pekáč (nejlépe rozdělený) zakryjte pergamenovým papírem a velmi opatrně nalijte těsto do formy, poté také pekáč opatrně vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.