Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Piškotová roláda s proteinovým krémem

Piškotová roláda s proteinovým krémem

0
4129
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 216,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 47,2 g
* na 100 gr. produkt
Piškotová roláda s proteinovým krémem
Obsah

Zde je recept na lahodné a milované mnoha delikatesami - sušenkový rohlík s proteinovým krémem. Není těžké jej připravit doma, nezabere to mnoho času. Piškotová roláda je něžná a vzdušná a proteinový krém ji skvěle doplňuje.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Zapneme a předehřejeme troubu na teplotu 180 stupňů. Dále se budeme zabývat sušenkou. Kuřecí vejce vložte do vhodné nádoby.
krok 2 z 10
Nalijte krystalový cukr do vajec a začněte šlehat tyto přísady. Mixérem pracujeme asi 10 minut. Hmota by měla být nadýchaná.
krok 3 z 10
Poté v malých porcích přidejte pšeničnou mouku a jemně promíchejte.
krok 4 z 10
Vložte pergamen na plech a nalijte na něj hotové těsto. Sušenku vložíme na 10-15 minut do připravené trouby.
krok 5 z 10
Hotovou sušenku vyndáme z trouby. Pokud se lepí na pergamen, odloupněte jej, ale pergamen neodstraňujte. Sušenku potřeme meruňkovým džemem (pokud si přejete, můžete použít jakýkoli, nechejte se vést vlastním vkusem).
krok 6 z 10
Poté sušenku opatrně složte do ruličky spolu s pergamenem. Zatímco vychladne, přejděte ke krému.
krok 7 z 10
Umístěte vaječné bílky společně s krystalovým cukrem do vhodné nádoby a šlehejte vysokou rychlostí asi 10 minut, dokud se neobjeví stabilní vrcholy. Na samém konci přidejte citronovou šťávu.
krok 8 z 10
Vychladlou roládu rozmotáme a potřeme proteinovým krémem, na jedné straně ponecháme okraj 1-2 cm bez krému.
krok 9 z 10
Poté sušenku obalte krémem v roli.
krok 10 z 10
Pamlsek lze okamžitě podávat. Předtím posypte sušenkovou rolku moučkovým cukrem a po částech ji nasekejte.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *