Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Piškotová roláda s náplní

Piškotová roláda s náplní

0
787
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 235,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,7 g
Tuky * 15,6 gr.
Sacharidy* 24,5 g
* na 100 gr. produkt
Piškotová roláda s náplní
Obsah

Biscuit roll je jednoduchý a snadno připravitelný dezert, který lze připravit, když jsou hosté na cestě. Textura sušenkového válečku je jemná a vzdušná; takovou rolku můžete namočit jakýmkoli krémem. Hlavní věcí není přeexponovat sušenkový základ v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Kuřecí vejce rozklepněte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr a pomocí šlehače rozmixujte do hladka.
krok 2 z 13
Vybavte se mixérem a šlehejte vaječnou hmotu, dokud nebude nadýchaná.
krok 3 z 13
Do polévkové lžíce přidejte pšeničnou mouku prosátou sítem, aniž byste přestali šlehat.
krok 4 z 13
Plech vymažte trochou másla, ale dno pokryjte pečicím papírem nebo na něj dejte silikonovou podložku. Výsledné těsto jemně přeneste.
krok 5 z 13
Hladkou silikonovou stěrkou po celé ploše.
krok 6 z 13
Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 15 minut. Po uplynutí času vyjměte plech z trouby.
krok 7 z 13
Piškot vyjmeme společně s pečícím papírem z plechu a stočíme do rolády.
krok 8 z 13
Mezitím si připravte sirup. Nalijte krystalový cukr do vroucí vody a přiveďte k varu. Odstraňte z tepla, ochlaďte a přidejte rum, dobře promíchejte.
krok 9 z 13
Sušenkový koláč namočte pomocí silikonového kartáčku.
krok 10 z 13
Do nádoby nalijte kakaový prášek a krystalový cukr, promíchejte a zalijte mlékem, míchejte, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí. Změklé máslo dáme do mísy a vyšleháme mixérem. Poté přidejte čokoládovou hmotu a promíchejte.
krok 11 z 13
Vychladlou rohlíkovou základnu namažte připravenou náplní a rovnoměrně ji rozdělte.
krok 12 z 13
Jemně srolovat roli.
krok 13 z 13
Připravte čokoládovou polevu tak, že ji rozpustíte v lázni a rovnoměrně potřete rohlík nebo jednoduše posypte moučkovým cukrem. Vyberte si dekorační prvky, jak chcete. Uvařte si aromatickou kávu nebo čaj a vychutnejte si lahodný dezert.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *