Domov
➠ Piškotový dort
➠ Šušenka
➠ Sušenka s vařeným kondenzovaným mlékem

Sušenka s vařeným kondenzovaným mlékem

1318

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 329,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 10,9 g

Tuky * 16,8 g

Sacharidy* 42,9 g

Obsah

Nesetkal jsem se s takovými lidmi, kteří by neměli rádi vařené kondenzované mléko. Připravte si lahodný čajový dezert. Sušenka s vařeným kondenzovaným mlékem je snadno připravitelný a nepopsatelně lahodný dezert, který okamžitě odletí ze stolu. Sušenkový základ se dobře hodí ke kondenzované mléčné a mandlové náplni.

Ingredience

Pšeničná mouka 150 g Vejce 4 věci. Krystalový cukr 100 g Pro plnění: Vařené kondenzované mléko 380 gr. Mandle 100 g

Proces vaření

Předehřejte troubu. Kuřecí vejce rozdělte na bílky a žloutky. Kuřecí žloutky vložte do hluboké nádoby, přidejte polovinu požadovaného množství krystalového cukru a šlehejte, dokud nevznikne nadýchaná lehká hmota.

Kuřecí bílkoviny vložte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr a pomocí mixéru šlehejte do tuhého píku.

Jemně přidejte proteinovou hmotu v několika krocích ke šlehaným žloutkům. Jemně promíchejte zdola nahoru.

Přidejte lžíci za jemného míchání pšeničnou mouku prosátou přes síto.

Plech vymažte trochou másla, ale spodní část plechu je lepší pokrýt pergamenovým papírem nebo na něj dát silikonovou podložku. Výsledné těsto jemně přeneste. Hladkou silikonovou stěrkou po celé ploše.