Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Piškot s banánem

Piškot s banánem

1001

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 187,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 32,2 g

Obsah

Dorty jsou oblíbené a tradiční sladké jídlo, které je nedílnou součástí téměř každého svátečního stolu. Navzdory obrovské rozmanitosti způsobů přípravy a chutí tohoto dezertu je podle nás piškot s banánem sázkou na jistotu. Hlavními výhodami jsou nejjemnější textura a aroma zralého banánu.

Ingredience

Pšeničná mouka 2 lžíce Zakysaná smetana 150 g Vejce 1 PC. Máslo 100 g Vanilin 10 gr. Kravské mléko 500 ml Krystalový cukr 1 polévková lžíce Banán 4 věci.

Proces vaření

Mouku, zakysanou smetanu, vejce, rozpuštěné máslo posíláme do hluboké mísy. Vše důkladně promíchejte. Měli bychom mít tuhé těsto. Odesíláme na půl hodiny do lednice. Poté, rozdělením na čtyři stejné části, vyválejte tenké hranaté koláče.

Přeneseme koláče na plech vymazaný rostlinným olejem a pošleme je péct do trouby při teplotě 200 stupňů.

Hotový dort by měl být růžový.

Vezmeme si krém. Do kastrůlku nalijte mléko, smíchejte ho s cukrem, vanilkou a lžící mouky. Vše promíchejte, dokud se hmota nestane homogenní.

Hrnec jsme dali na oheň a neustále mícháme jeho obsah. Konzistence krému by měla být jako kondenzované mléko.

Hotové koláče položte na rovný talíř na sebe. Každý dort velkoryse potřeme krémem, na krém položíme banánové kroužky. Před podáváním nechte koláč několik hodin louhovat na chladném místě.