Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Piškot s tvarohovým krémem

Piškot s tvarohovým krémem

0
796
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 203 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 31,8 g
* na 100 gr. produkt
Piškot s tvarohovým krémem
Obsah

Šťavnatý piškot s jemným tvarohovým krémem, vařený vlastníma rukama - jak můžete odmítnout kousek tohoto dezertu na čaj? Tento recept vás zve k výrobě tohoto dezertu z čokoládového piškotu. Tvarohový krém je důkladně vyšlehán tak, aby získal vzdušnou texturu. Dort můžete ozdobit jakýmkoli ovocem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Do mísy na hnětení těsta nasypeme mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva a vše promícháme lžící.
krok 2 z 11
Do jiné malé mísy vložte máslo stárnuté při pokojové teplotě, přidejte k němu 5 lžic moučkového cukru a dobře prošlehejte.
krok 3 z 11
Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky dejte do mísy, přidejte k nim polovinu cukru a utřete. Rozpusťte hořkou čokoládu, jak chcete. Nalijte rozpuštěnou čokoládu, poté žloutky utlučené s cukrem do misky s máslem a práškem a vše dobře promíchejte.
krok 4 z 11
Tuto směs másla, čokolády a vajec přendejte do mísy s moukou a vypracujte hladké, homogenní těsto.
krok 5 z 11
Bílky ušleháme se zbytkem cukru na pevnou pěnu, přeneseme je do těsta a těsto znovu jemně promícháme.
krok 6 z 11
Plech na pečení, nejlépe odnímatelný, potřený máslem a přeneste do něj uvařené čokoládové těsto. Zapékací mísu vložte na 45 minut do trouby předehřáté na 180 ° C.
krok 7 z 11
Během této doby připravte tvarohový krém na dort. Do mísy mixéru dejte tvaroh, zbytek cukru a pomerančovou kůru a šlehejte, dokud nebudou hladké a nadýchané.
krok 8 z 11
V samostatné míse šlehačkou našlehejte smetanu, jen to nepřehánějte, abyste se vyhnuli máslu.
krok 9 z 11
Tvarohovou hmotu přeneseme z mísy mixéru do šlehačky a vše promícháme lžící.
krok 10 z 11
Upečený piškot ochlaďte a nití nebo ostrým nožem nakrájejte na 3–4 dorty. Něžnost dortu závisí na počtu koláčů. Chcete -li sestavit dort, položte dorty na krásné jídlo. Každý koláč namočte ananasovým sirupem nebo likérem a potřete tvarohovým krémem.
krok 11 z 11
Vrch a boky dortu potřete krémovou nebo čokoládovou polevou a ozdobte dort podle svého vkusu. Nasbíraný koláč dejte na pár hodin do lednice, aby byl dobře nasycený krémem, a pak ho můžete podávat ke stolu.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *