Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cuketový palačinkový dort

Cuketový palačinkový dort

605

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 169,7 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 8,7 g

Tuky * 10,4 g

Sacharidy* 17 gr.

Obsah

Z obyčejné cukety se získává lahodný a neobvyklý předkrm. Delikátní zeleninové palačinky lze snadno složit do chutného dortu. Vyzkoušejte talíř pro vydatné občerstvení.

Ingredience

Proces vaření

Cuketu a cibuli oloupeme. Brouste nožem nebo struhadlem. Promícháme.

Vejce rozlámeme na zeleninovou směs, podle chuti osolíme a opepříme.

Vysypte mouku. Přednostně prosít.

Těsto promíchejte do hladka. Nalijte lžíci oleje a znovu promíchejte.

Pánev rozehřejte na oleji. Cuketové těsto ve tvaru palačinek jemně rozetřete. Smažte na středním ohni.

Když je palačinka plně zabavena, měla by být otočena. Smažte do zlatova.

Příprava zálivky, kterou potřeme squashové palačinky. Smíchejte zakysanou smetanu, hořčici, máslo a citronovou šťávu. Důkladně promíchejte. Pokud je to žádoucí, můžete přidat koření, bylinky, sůl.

Sýr utřete, rajče nakrájejte na tenké plátky, připravte bylinky. Na ozdobu potřebujeme rajčata a zeleninu, aby je bylo možné v případě potřeby vyměnit.