Palačinky 1 litr mléka
0
18865
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
200,3 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
7,5 g
Tuky *
6,4 gr.
Sacharidy*
43,2 g
Velmi jemné palačinky se zlatohnědou kůrkou a průměrným počtem malých děr. Takové palačinky jsou zcela soběstačné a chutné jednoduše se zakysanou smetanou, džemem, kondenzovaným mlékem. Jsou také skvělé pro balení různých výplní, protože jsou dostatečně husté a elastické, aby udržely náplň, ale jsou měkké a poddajné, aniž by vytvářely hrubý kontrast textur. Chuť těsta je vyvážená a hodí se jak ke sladkým, tak k slaným přísadám.
Ingredience
Proces vaření
Zahřejte pánev na sporáku, dokud nebude horká. Před smažením první palačinky vymažte pánev silikonovým kartáčem malým množstvím rostlinného oleje. Naběračkou odměříme potřebné množství těsta a vlijeme do horké pánve. Těsto rychle rozdělíme po celém obvodu pánve a nakloníme do různých směrů. Smažte palačinku do zlatova.
Dobrou chuť!