Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky na 1 vejce

Palačinky na 1 vejce

15660

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 200,3 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 7,5 g

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 43,2 g

Obsah

Palačinky na jednom vejci budou jemnější než s přidáním dvou nebo více vajec. A pokud je pečete ve sladkém mléce, palačinky budou velmi tenké, vhodné k zabalení různých náplní.

Ingredience

Kravské mléko 0,5 l. Pšeničná mouka 200 gr. Vejce 1 PC. Rostlinný olej 2 - 3 lžíce Krystalový cukr chuť Sůl chuť

Proces vaření

Do mléka přidejte vajíčko (mimochodem, mléko lze mírně zředit převařenou vychlazenou vodou, aby palačinky po smažení byly pružnější, což ale nebude vždy fungovat, pokud je budete péct pouze s jedním mlékem, zvláště tučným domácím) . Do mléka nalijte cukr, sůl a máslo. Vše protřepejte do hladka.

Mouku prosejeme a přidáme do těsta, poté vše dobře promícháme.

Smažte palačinky na vymazané a dobře rozehřáté pánvi, aby se nepřipálily. Pokud má však vaše pánev nepřilnavý povlak, možná ji nebudete muset mazat. Oheň na smažení je mírný.