Palačinky bez droždí

0
959
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 184,2 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,9 gr.
Palačinky bez droždí

Palačinky bez droždí jsou tenké a jemné. Takové palačinky se hodí nejen ke sladkým náplním z džemu nebo džemu, čerstvých bobulí nebo ovoce, ale také ke všem druhům slaných náplní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vezměte nádobu a několikrát prosejte pšeničnou mouku. Přidejte trochu soli.
krok 2 ze 7
V prosáté mouce udělejte prohlubeň, rozbijte vychlazené slepičí vejce. Dobře promíchejte.
krok 3 ze 7
Mléko smíchejte s pitnou vodou a krystalovým cukrem v samostatné nádobě. K suchým přísadám postupně přidávejte tekuté přísady a za stálého míchání míchejte na střední rychlost, dokud nedojde k hrudkám. Do vzniklého těsta nalijte rostlinný olej a důkladně promíchejte, nechte asi 15 minut odpočívat na stole.
krok 4 ze 7
Zapněte sporák. Pánev dobře předehřejte. Potřete trochou rostlinného oleje. Naběračkou nalijte malé množství palačinkového těsta a rovnoměrně rozetřete po celé ploše.
krok 5 ze 7
Když je okraj zlatohnědý, stěrkou se otočte na druhou stranu a smažte do zlatova.
krok 6 ze 7
Hotové palačinky bez droždí položte na sebe, potřete kouskem másla.
krok 7 ze 7
Podávejte horké palačinky s džemem nebo zakysanou smetanou, kaviárem nebo omáčkou s česnekem a bylinkami, pokud je to žádoucí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *