Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky bez cukru

Palačinky bez cukru

1483

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 145,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 2,8 gr.

Tuky * 3,8 g

Sacharidy* 34,7 g

Obsah

Recept na dokonalou snídani: pár jemných banánových palačinek se šálkem aromatické kávy. Zabere to minimum času a nákladů - a skvělá snídaně je připravena. Potěšte své blízké tak lahodným začátkem dne a dobrou náladu ve vaší rodině vám zajistí po celý den.

Ingredience

Banán (zralý) 2 ks Pšeničná mouka 140 gr. Prášek na pečení 1,25 lžičky Kravské mléko 250 ml. Máslo 1 polévková lžíce Sůl 1 špetka Vanilin 0,5 gr. Rostlinný olej 3 lžíce

Proces vaření

Do hluboké mísy prosejte mouku a prášek do pečiva, přidejte sůl a vanilin. Všechny přísady smíchejte metličkou.

Do moučné směsi přidejte mléko a metličkou promíchejte, aby nebyly hrudky. Vzniklo nám pěkně husté těsto.

Vybíráme zralé banány na palačinky s tmavou kůrou. Pak budou měkké a sladké. Banány je nutné rozmačkat v bramborové kaši; lze to udělat vidličkou nebo mixérem. Vložte banánové pyré do těsta a promíchejte.

Do těsta přidejte rozpuštěné máslo (můžete ho nahradit olivovým nebo jiným oblíbeným máslem), dobře promíchejte a začněte dělat palačinky.

Předehřátou pánev namažte rostlinným olejem a rozetřete těsto. Smažíme každý několik malých palačinek, takže bude pohodlnější je obrátit. Mějte na paměti, že banánové palačinky jsou vlhčí než běžné palačinky a neměly by být převařené. Smažte palačinky pár minut na každé straně a vyjměte je z pánve.