Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky bez vajec s banánem

Palačinky bez vajec s banánem

978

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 180,1 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 2,4 gr.

Sacharidy* 43,6 gr.

Obsah

Zdravé palačinky bez vajec s banánem jistě zaujmou ty, kteří mají chuť na sladké, kteří vedou zdravý životní styl a hlídají si jídelníček. V receptu není žádný krystalový cukr, ale palačinky jsou sladké díky přirozené sladkosti banánů a dýně.

Ingredience

Banán 2 ks Voda 1 l. Dýně (průměrný) 0,33 ks Olivový olej 3 lžíce Rýžová mouka bílá 0,5 lžíce Pšeničná mouka (celozrnné) 2 lžíce Sůl 1 špetka

Proces vaření

Nastrouhejte dýni na jemném struhadle a vložte ji do mísy mixéru, přidejte oloupaný banán, zalijte trochou pitné vody a šlehejte dohladka.

Výslednou hmotu nalijte do hluboké nádoby, přidejte rýžovou mouku a důkladně promíchejte. Poté přidejte celozrnnou mouku a sůl, promíchejte a přidejte zbytek pitné vody. Těsto necháme 20 minut odležet.

Pánev dobře rozehřejeme a přidáme malé množství olivového oleje. Naběračkou těsto rovnoměrně rozetřeme po celé ploše formy. Nejlepší je smažit palačinky na dvou pánvích. Vyjde to rychleji.